Ahjukana hõrgu karri-banaanikastmega
Ahjukana küpsetab end enam-vähem ise valmis.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Otsing
Ahjulõhe kollase peedi padjal
Rooga võib valmistada ka forellist või gorbuušast, aga siis tuleb kala vähem aega küpsetada. Just estragon annab sellele roale põneva nüansi. Kui värsket estragoni pole käepärast, siis võid lisada ka kuivatatut.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Ahvatlevad minikoogid, mis võivad laualt sekunditega kaduda
Nädalavahetusel murrad pead, mida saabuvatele külalistele küll pakkuda? Kui just väga suur koogiküpsetaja ei ole, siis väikeste vormikookide ehk muffinite valmistamine ei tohiks kellegil üle jõu käia.
Köök & retseptid
Sepikujuuretis speltajahust
Speltajahust juuretist võib kasutada nii saiade, sepikute kui ka leibade küpsetamiseks.
1-3 päev (iga päev)
1 dl vett
1,25 dl täisteraspeltajahu
Päevad 4-5
0,25 dl juuretist
0,75 dl vett
1 dl täisteraspeltajahu
Soojenda vesi umbes 30-kraadini.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Maitsvad küpsetised kuivatatud puuviljade ja pähklitega
Pähklite ja kuivatatud puuviljadega võib maiustada aasta läbi – nad on tervislikud ja maitsvad.
Kodus.ee
Köök & retseptid
KUS ON KASTE? Õpi valmistama põhikastmeid, et sinu köök ka päriselt parim võiks olla!
Kaste täidab toidu viimistlemisel olulist rolli: annab ahvatleva väljanägemise, täiustab maitset ja toob esile roa parimad omadused.
Kodukiri
Kodus.ee
Ahjuõunakattega halvaamaiguline toorjuustukook
Ahjuõunakattega halvaamaiguline toorjuustukook ei vaja küpsetamist ega želatiini, vaid ainult piisavalt aega tahenemiseks.
Kõik teavad, et toorjuustukoogid on kas küpsetatud või želatiiniga tarretatud.
Kodus.ee
Köök & retseptid
SAMM-SAMMULT | Pühadelaua täht – tuuletaskutorn
Croquembouche on Prantsuse juurtega pidulik ja väga efektne maius, mida pakutakse seal erilistel sündmustel.
Nipiraamat
Kaneelisaiad
Saiu küpsetades on köök täis kardemoni- ja kaneelilõhna.
5 dl piima
1 muna
1,5 dl suhkrut
1 tl soola
1 sl kardemoni
1,5 kotti kuivpärmi
12-14 dl nisujahu
100 g sulatatud võid
0,5 dl rapsiõli
Täidis
75-100 g võid (sulatatud ja veidi jahutatud)
suhkrut
ka
Kodutohter
Toit ja trenn
Kaks hõrgutavat juustust pirukat: lõhe-valgehallitusjuustupirukas ja sinihallitusjuustu-pirnipirukas
Täna on kindlasti rohkem aega küpsetada.
Kodus.ee
Köök & retseptid