SAMM-SAMMULT | Pühadelaua täht – tuuletaskutorn

Kristi Rebane
09.12.2021
Pühadelaua täht – tuuletaskutorn | Kristi Rebane

Croquembouche on Prantsuse juurtega pidulik ja väga efektne maius, mida pakutakse seal erilistel sündmustel. Tegelikult on peene nime taga lihtne magustoit – tuuletaskud, mis karamelliga kinnitatult torniks laotud. Kuusekujuliselt lauale sätitud hõrgu täidisega tuuletaskud sobivad meiegi pühadelauale.

Vaja läheb:

Tuuletaskud:

  • 110 g võid

  • 1,25 dl vett

  • 1,25 dl piima

  • 1 tl suhkrut

  • näpuotsatäis soola

  • 125 g jahu

  • 4 muna

Edasi lugemiseks

Sarnased artiklid