Küpsetatud kõrvits tomatitega
Kõrvitsahooajal maiusta selle väärt köögiviljaga igal võimaliku moel.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Otsing
Ahjus küpsetatud toorvorstid kirsstomatite ja palsamiäädikaga
Pisikesed ja maitserikkad kirsstomatid on omal kohal nii peolaual kui ka lihtsalt niisama – igal sumedal suvisel õhtul või säraval hommikul, mis väärib kirkaid värve ja intensiivseid maitseid. Väheste komponentidega Itaalia-pärane maitserikas roog.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Küpseta: feta-spinatipirukas
Suur ahjuplaaditäis pirukat püsib maitsvana kohe mitu päeva! Täidise võid eelmisel päeval valmis teha ja jahedas hoida.
Kodu & Aed
Köök & retseptid
PAEPEALSED MAITSED | Kodused toidud Põhja Eesti toorainest ehk kartulist odrast ning kalast. Ja viinast
Kestab Põhja-Eesti maitsete aasta „Paepealsed maitsed“. Sel meie põhjapoolsel kivisel pinnal on aegade vältel olulised toiduained olnud kartul, oder, kala. Ja viin.
Kodukiri
KUI AINA KÜPSETAD | Mida silmas pidada, kui valid poes tainarulli
Poes on tainarullide valik muljet avaldav, aga kas eelistada puidust, keraamilist, plastist või hoopis silikoonist tainarulli – hoobilt ei teagi. Samas saab tööga hakkama ju ka sildita klaaspudel.
Mis vahe neil on?
- Puidust tainarull on klassika.
Nipiraamat
Ahjus küpsetatud kevadrullid
Vürtsikas suupiste, mis seekord on valmistatud ahjus.
Tarvis läheb:
1 sl maapähkliõli või rapsiõli
2 hakitud küüslauguküünt
tükk riivitud värsket ingverit
1 hakitud punane tšilli
400 g vokkimiseks mõeldud aedvilju
2 sl sojakastet
1 sl riisiäädikat (Th
Kodus.ee
Köök & retseptid
Küpseta maitsev kõrvitsakringel
Maistvale kõrvitsakollasele kringlile annab värvi kõrvitsapüree, mis ühtlasi hoiab küpsetise kaua pehme ja mahlase.
Kõrvitsa-pähklikringel
Tainas:
25 g presspärmi
1,5 dl käesooja vett
250 g kõrvitsapüreed
0,5 dl suhkrut
u 450 g nisujahu
100 g toasooja v
Kodu & Aed
Kodus.ee
Elustiil & tervis
Köök & retseptid
SOOLANE JA MAGUS GRILLISÜMFOONIA | 10 lihtsat ja maitsvat, väikeste üllatustega retsepti, millega paned parima peo püsti
Grill ja suvi on lahutamatud! Olgu seltskond suurem või väiksem, igal juhul on grillimine mõnus ajaviide ning hea võimalus koos olla, proovida uusi maitseid või taastada häid ja kogetuid.
Kodukiri
11 hõrgutist | Wabariigi-aegsed toidud
Seekordsed retseptid on pärit ühest 1930. aastate kladest – käsitsi kirjutatud, vahvate nimedega. Põnev oli seda lehitseda ja kujutada end tollesse aega.
Kodukiri
Kodus.ee
Köök & retseptid
KUI ÕUES ON KÜLM JA KÕLE | 8 vaevata valmivat ahjusooja rooga – saiast supi ja magustoiduni
Kui õues on külm ja akna taga vihiseb vali tuul, siis pole midagi paremat, kui panna ahi sooja ja pista sinna midagi maitsvat küpsema.
Kodukiri