Otsing

shutterstock_488762341.jpg

Kui kaua võib ühte või teist toiduainet grillida?

Grillimise aeg sõltub toidu suurusest, toormest, eeltöötlusest, süte kuumusest ja sellest, kui kaugel sütest toitu küpsetamise ajal hoitakse.

Kodus.ee

Köök & retseptid

maasikakook.jpg

Prantsuse maasikakook (Gâteau moelleux aux fraises)

Kui värsketest maasikatest on isu täis söödud, siis küpseta neist kooki.

Kodu & Aed

Kodus.ee

Köök & retseptid

shutterstock_1050317477.jpg

Umbrohugurmee: võilille-karulaugusupp

Kevadised rohelised karulaugu ja võilille lehekesed on oma pea uudishimulikult mullast välja pistnud.

Kodus.ee

Köök & retseptid

Lvivi kohupiimakook ehk sõrnik on rohke kohupiima ja vähese mannaga küpsetis, mis tuleks valmis küpsetada eelmisel päeval. 4 muna 500 g kuivemat kohupiima (nt Saidafarmi oma; mitte torukohupiima!) 85 g (1 dl) suhkrut 1 sidruni riivitud koor või 1 tl van

Kodus.ee

Köök & retseptid

kreekatsoureki.jpg

Kreeklaste lihavõttesai tsoureki

Selles saias on mitmeid eksootilisi maitseaineid: mahlepit ja mastiksipistaatsiat, aga maitsva saia saab ka nendeta.

Kodu & Aed

Kodus.ee

Köök & retseptid

murulauk22_02.jpg

Murulaugu-toorjuustukook

Väga mõnus soolane küpsetamata toorjuustukook, millele kitsejuust annab kergelt pikantse maitse ja murulauk kevadist värskust.

Kodus.ee

Köök & retseptid

itaaliaapelsinikeeks.jpg

Apelsinimaitseline plaadikeeks - Schiacciata alla fiorentina

Apelsinimaitseline plaadikeeks Firenzest, mida süüakse eriti just kevadise karnevali ajal. 3 suurt muna 150 g suhkrut 300 g (5 dl) nisujahu 1 sl (triiki) küpsetuspulbrit 2 tl vanillisuhkrut või ühe vanillikauna seemned 80 ml täispiima 60 g (4 sl) Itaali

Kodus.ee

Köök & retseptid

granaatoun22_02.jpg

Kutšmatši

Gruusia-päraselt praetud kanamaks kreeka pähklite ja granaatõunaseemnetega.

Kodus.ee

Köök & retseptid

hollandivoikook.jpg

Hollandi võikook (boterkoek)

Servadest veidi krõbe, seest võiselt pehme. Retsept on Hollandi kodudes olnud populaarne juba 1930-ndatest. Võikook on magus ja rammus, serveeri seda tassitäie kohviga.

Kodu & Aed

Kodus.ee

Köök & retseptid

hernesupp

Millisest hernesordist saad kaunilt rohelise supi? Nipp, mis aitab hernesupi tekitatud puhituste vastu?

Hernes on väga toitev ja tervislik. Kõnekäänd, et hernes on vaese mehe liha, pole üldse liialdus. Herned on tõesti väga valgurikkad: värsketes terades on taimset valku kuni 9%, kuivatatutes aga lausa viiendiku jagu ehk sama palju kui veiselihas.

Kodus.ee

Aed & taimed

Köök & retseptid

Otsing

shutterstock_488762341.jpg

Kui kaua võib ühte või teist toiduainet grillida?

maasikakook.jpg

Prantsuse maasikakook (Gâteau moelleux aux fraises)

shutterstock_1050317477.jpg

Umbrohugurmee: võilille-karulaugusupp

lvivisornik.jpg

Lvivi kohupiimakook (Львівський сирник)

kreekatsoureki.jpg

Kreeklaste lihavõttesai tsoureki

murulauk22_02.jpg

Murulaugu-toorjuustukook

itaaliaapelsinikeeks.jpg

Apelsinimaitseline plaadikeeks - Schiacciata alla fiorentina

granaatoun22_02.jpg

Kutšmatši

hollandivoikook.jpg

Hollandi võikook (boterkoek)

hernesupp

Millisest hernesordist saad kaunilt rohelise supi? Nipp, mis aitab hernesupi tekitatud puhituste vastu?

Lehed