SAMM-SAMMULT ÕPETUS: hõrgu vanillikreemiga tuhande lehe kook

Kristi Rebane, ajakiri Nipiraamat
18.04.2021
Tuhande lehe koogis (pr k mille-feuille) ei ole nimele vaatamata tainalehti tuhat, vaid klassikaliselt ainult kolm. | Kristi Rebane

Tuhande lehe koogis (pr k mille-feuille) ei ole nimele vaatamata tainalehti tuhat, vaid klassikaliselt ainult kolm. See-eest ei ole õhukeste krõbedate tainakihtide vahel koonerdatud aga kreemiga. Maheda vanillise koogi juurde sobivad imeliselt värsked marjad.

Vaja läheb (8 koogikese jaoks):

  • 300 g (sulatatud) lehttainast
  • veidi jahu rullimiseks

Kreem:

  • 2 suurt või 3 väikest munakollast
  • 0,5 dl suhkrut
  • 3 väikese kuhjaga sl maisitärklist
  • 1 tl vanillikaunapastat või vanillsuhkrut
  • 250 ml piima
  • 3 sl külma võid
  • 2 dl vahukoort

Edasi lugemiseks

Kodus.ee tellimus annab ligipääsu kogu kodus.ee veebilehe tasulisele sisule, sh sinna valitud ajakirjade Kodutohter, Kodu & Aed, Aed, Jõulud, Diivan, Tehnikamaailm, TM Kodu & Ehitus, Kodukiri ning Käsitöö lugudele ning muudele Ühinenud Ajakirjade väljaannete materjalidele ning kodus.ee lisalugudele.
Veebilehe sisu on paberväljaannetest eraldiseisev ning kehtiv paberväljaande tellimus ei anna ligipääsu kodus.ee lehele. Paberväljaande saab tellida veebilehelt ajakirjad.ee, kodus.ee tellimuse vormistamiseks vajuta nupule "Kodus.ee tellimus".

  • Facebook logo
  • Twitter logo

Sarnased artiklid