TUNNE MAITSEID | Mis imeasi veel see ghee on?

Kristi Rebane
20.12.2021
Ghee | Freepik

Ehk oled retsepte uurides kokku puutunud veidi võõrapärase sõnaga - ghee? Kas on see miski maitseaine, magustoit või hoopis midagi muud? Loe ja saa teada!

Ghee on selitatud või – sügavkuldne ja veidi pähklise maitsega rasvaine. Ghee’d soovitatakse kasutada tavalise või asemel kõrgel kuumusel praadides, kuna selle suitsemispunkt on märkimisväärselt kõrgem (u 250 ℃) kui tavalisel võil (u 150 ℃). Ghee’d kasutatakse laialdaselt India köögis, kuid nüüd leiab seda järjest enam ka meie poelettidelt.

Edasi lugemiseks

Kodus.ee tellimus annab ligipääsu kogu kodus.ee veebilehe tasulisele sisule, sh sinna valitud ajakirjade Kodutohter, Kodu & Aed, Aed, Jõulud, Diivan, Tehnikamaailm, TM Kodu & Ehitus, Kodukiri ning Käsitöö lugudele ning muudele Ühinenud Ajakirjade väljaannete materjalidele ning kodus.ee lisalugudele.
Veebilehe sisu on paberväljaannetest eraldiseisev ning kehtiv paberväljaande tellimus ei anna ligipääsu kodus.ee lehele. Paberväljaande saab tellida veebilehelt ajakirjad.ee, kodus.ee tellimuse vormistamiseks vajuta nupule "Kodus.ee tellimus".

  • Facebook logo
  • Twitter logo

Sarnased artiklid