TERAV SURTSAKAS GRILL-LIHA KÕRVALE: Källomäe talu perenaine õpetab tegema äädikast tomati-tšillimoosi marineeritud kurkidega
Jana Olesk (Källomäe talu perenaine)
04.09.2022
Kuna terav moos on enamasti meeste lemmik liha kõrval, pani Källomäe talu perenaine sellele nimekski Meeste moos. | Jana Olesk

Üks veidi teravamatest hoidistest sai paar aastat tagasi meie meespere lemmikuks, sest see sobib kenasti grill-liha juurde. Samas võib see hoidis olla ka algmaterjaliks peaaegu taimsele seljankale, mida ma ikka vahel armastan teha.

 

Vaja läheb:

1 kg tomateid

1 suurem sibul

1 suurem tšillikaun

3 marineeritud kurki

80 g suhkrut

3 tera nelki

0,25 tl kaneeli

1 dl punase veini äädikat

1 sl kanget sinepit

2–3 tl soola

 

Keeda tomati-tšillimoosi nii:

1. Tükelda tomatid väiksemateks.

Edasi lugemiseks

Esimene kuu 0.99€, edaspidi 2.99€ kuus

Kodus.ee tellimus annab ligipääsu kogu kodus.ee veebilehe tasulisele sisule, sh sinna valitud ajakirjade Kodutohter, Tehnikamaailm, Kodu & Aed, Minu Aed, Jõulud, Diivan, TM Kodu & Ehitus lugudele ning muudele Ühinenud Ajakirjade väljaannete materjalidele ning kodus.ee lisalugudele.
Veebilehe sisu on paberväljaannetest eraldiseisev ning kehtiv paberväljaande tellimus ei anna ligipääsu kodus.ee lehele. Paberväljaande saab tellida veebilehelt ajakirjad.ee, kodus.ee tellimuse vormistamiseks vajuta nupule "Kodus.ee tellimus".

  • Facebook logo
  • Twitter logo

Sarnased artiklid