TAIMSE TOIDU AUSTAJALE: isetehtud munavaba majoneesikastmega kartulisalat

Kristi Rebane, ajakiri Nipiraamat
13.02.2021
Kui on üks toit, mille koostise üle eestlased võivad lõputult vaielda, on see ilmselt kartulisalat. | Kristi Rebane

Kui pidupäeval on sööjate seas taimetoitlasi, tasub klassikalise kartulisalati kõrvale teha ka kausitäis taimset kartulisalatit. Lihaga on kerge – see tuleb salatist välja jätta. Küsimus on hapukoore-majoneesikastme asendamises taimsega. Selleks pakume imelihtsa munavaba majoneesi retsepti, mis teeb taimse salati sama kreemiseks ja maitsvaks kui klassikaline kaste.

Vaja läheb (kuuele):

  • 400 g kartulit
  • 2−3 keskmist porgandit
  • 1 sibul
  • 300 g konservherneid
  • 3 hapukurki
  • pool pikka kurki

Veganimajoneesiga salatikaste:

Edasi lugemiseks

Kodus.ee tellimus annab ligipääsu kogu kodus.ee veebilehe tasulisele sisule, sh sinna valitud ajakirjade Kodutohter, Kodu & Aed, Aed, Jõulud, Diivan, Tehnikamaailm, TM Kodu & Ehitus, Kodukiri ning Käsitöö lugudele ning muudele Ühinenud Ajakirjade väljaannete materjalidele ning kodus.ee lisalugudele.
Veebilehe sisu on paberväljaannetest eraldiseisev ning kehtiv paberväljaande tellimus ei anna ligipääsu kodus.ee lehele. Paberväljaande saab tellida veebilehelt ajakirjad.ee, kodus.ee tellimuse vormistamiseks vajuta nupule "Kodus.ee tellimus".

  • Facebook logo
  • Twitter logo

Sarnased artiklid