SUUR TOIDUTEST | Millisest pakist või purgist tuleb maitsvaim tikka masala karri?

Kristi Rebane
10.11.2022
Kollaaž

Sügisel soovib organism maitsekaid ja soojendavaid toite, mis teadagi nõuavad tihti pikka haudumisaega. Kiirelt saab need aga lauale, kui võtta abiks valmiskastmed. 

Kas teadsid? Tikka masala karri polegi päris India toit! 

Tikka masala karrit leiab India köögi restoranidest üle kogu maailma, kuid Indias seda rooga üldiselt ei tunta. Tikka tähistab Indias tükkidena marineeritud ja vardas röstitud liha, paneer-juustu või köögivilju. Masala on aga vürtside segu. Kuigi masala't kasutatakse tikka marineerimiseks, siis kokku nad Indias eraldi rooga ei tähista, eriti veel kreemist karrikastet.  

Edasi lugemiseks

Kodus.ee tellimus annab ligipääsu kogu kodus.ee veebilehe tasulisele sisule, sh sinna valitud ajakirjade Kodutohter, Kodu & Aed, Aed, Jõulud, Diivan, Tehnikamaailm, TM Kodu & Ehitus, Kodukiri ning Käsitöö lugudele ning muudele Ühinenud Ajakirjade väljaannete materjalidele ning kodus.ee lisalugudele.
Veebilehe sisu on paberväljaannetest eraldiseisev ning kehtiv paberväljaande tellimus ei anna ligipääsu kodus.ee lehele. Paberväljaande saab tellida veebilehelt ajakirjad.ee, kodus.ee tellimuse vormistamiseks vajuta nupule "Kodus.ee tellimus".

  • Facebook logo
  • Twitter logo

Sarnased artiklid