SAMM-SAMMULT | Koduaia ürtidega seest pehmed ja pealt krõbedad falafelid

Kristi Rebane
19.07.2022
Kristi Rebane

Valgurikkad falafelid ehk kikerhernepallikesed sobivad imeliselt suviseks lõunaks või liha-kala asemel grilliõhtul kõhtu täitma. Ära ürtidega koonerda, just nii saad eriti kaunid rohelised ampsud!

Südasuvise ürdiaia parimad palad saad laual aukohale asetada roheliste värskusest pakatavate falafelide ehk kikerhernepallikestega. 

Arvesta umbes viis falafeli sööja kohta ja paku neid näiteks lameleiva vahel koos salatiga või koos riisi/kartulite ja salatiga. Kastmeks sobib falafelidega hästi näiteks kreekapärane kurgi-jogurtikaste tzatziki või seesamipastast, külmast veest ning sidrunimahlast valmistatud tahiinikaste.

Edasi lugemiseks

Sarnased artiklid