POEST SEDA EI LEIA | Tomatid tarrendis

Jana Olesk, ajakiri Nipiraamat
09.08.2020
Mäletan, et see oli omal ajal hoidiste kõrgpilotaaž. | Jana Olesk

Kui suvemaitselisi tomateid hakkab letšodest üle jääma, on paras aeg valmistada neist koos krõmpsuva sibulaga midagi sellist, mida poeriiulilt suure tõenäosusega ei leia, mis aga on imekaunis ja maitsev peolauaehe. See retsept on jälle minu vanaema varamust. Mäletan, et see oli omal ajal hoidiste kõrgpilotaaž.

Vaja läheb:

  • tomateid
  • mugulsibulaid

Arvesta 2 kg tomatite kohta 3-4 keskmist sibulat.

Tarrendi tegemiseks:

  • 2 liitrit vett
  • 2 sl soola
  • 3 sl suhkrut
  • 6-8 tera nelki
  • 10 musta pipara tera
  • 6–8 vürtsitera
  • 3-4 kardemonitera
  • 1 sl 30% äädikat
  • 5 sl želatiinipulbrit

Edasi lugemiseks

Kodus.ee tellimus annab ligipääsu kogu kodus.ee veebilehe tasulisele sisule, sh sinna valitud ajakirjade Kodutohter, Kodu & Aed, Aed, Jõulud, Diivan, Tehnikamaailm, TM Kodu & Ehitus, Kodukiri ning Käsitöö lugudele ning muudele Ühinenud Ajakirjade väljaannete materjalidele ning kodus.ee lisalugudele.
Veebilehe sisu on paberväljaannetest eraldiseisev ning kehtiv paberväljaande tellimus ei anna ligipääsu kodus.ee lehele. Paberväljaande saab tellida veebilehelt ajakirjad.ee, kodus.ee tellimuse vormistamiseks vajuta nupule "Kodus.ee tellimus".

  • Facebook logo
  • Twitter logo

Sarnased artiklid