ÕUNAD TAHAVAD TALVEKS TALLELE: pikenda osavate nippidega ubinate säilivusaega

Kätlin Jahi

13.09.2022

Anna-m. w. / Pexels

Sügisel tabab nii mõndagi aednikku õunte uputus. Lihtsad nipid aitavad õunte säilivusaega oluliselt pikendada, nii saad kodumaiste ubinatega pikemalt maiustada.

Hoia õunu jahedas. Pikaajaliselt sobib õunu säilitada jahedas ruumis (0–8 kraadi). Nii ei ohusta neid bakterid, mis toatemperatuuril vohama hakkaksid. Ideaalne koht on külmik, hästi sobib ka kelder või veranda.

Hoiusta kastides. Õunte säilitamiseks on head madalad plastist restkastid, aga ka puitlaast- või pappkarbid. Kui oled kastides varem hoidnud õunu või köögivilju, desinfitseeri need enne kasutamist.
Väldi õunte muljumist. Madalatesse kastidesse tasub õunad laduda ühe kihina. Sügavamasse kasti aseta õunakihtide vahele papp või paber, mis takistab õunte muljuda saamist.
Kontrolli õunte seisukorda. Kontrolli õunu regulaarselt ja eemalda mädanenud või riknenud õunad.
Eralda teistest köögiviljadest. Võimaluse korral ära säilita õunu koos teiste köögiviljadega, sest need soodustavad riknemist.