„Tegin aasta algul otsuse, et annan edaspidi peatoimetaja veeru asemel sõna inimestele meie endi seast, et sind inspireeriksid võimalikult erinevad sõnavõtud ja praktilised nõuanded. Kuna Nipiraamatu jõulunumber tuleb läbinisti pühadeteemaline, teen juba ette ära selle aasta kokkuvõtte. Siin on mõtted, mille võtan endaga uude aastasse kaasa 2020. aasta „Mõttekoha“ lugudest,“ jagab Nipiraamatu peatoimetaja Epp Reinmets.
Toitumisharjumustest
Dimitri Demjanov, Eesti restoranikultuuri grand old man ja Eesti Kulinaaria Instituudi asutaja: „Peame enda toiduplaanides kehtestama reegli: sageli ja vähem, aga paremat. Inimene ei tohi tundideks söömist ära unustada ja siis, kui juba näljast nõrkemas, ahmida sisse või osta koju suure korvitäie toitu.“
Edasi lugemiseks
Esimene kuu 0.99€, edaspidi 2.99€ kuus