Mõnusalt krehvtine lihakõrvane: pista purki karusmarjakaste!

Jana Olesk, ajakiri Nipiraamat

05.09.2020

Kui kasutad punaseid karusmarju, saad ägedalt punaka kastme. | Jana Olesk

Kuigi suve lõpus tahaks rohkem metsas käia, ei tasu unustada, et ka koduaias võib olla veel mõni unustatud põõsas, näiteks hiline karusmarjasort, mis samuti purki panemist ootab.

Need marjad võid korjata kotikestesse ja sügavkülmutada, et neist talvel kisselli või kooki teha või siis hoopis jääkuubikute asemel veiniklaasi poetada. Siiski on ka põnevamaid võimalusi, näiteks üks mõnusalt krehvtine lihakõrvane, mis sobib kasvõi jõulupraadi täiendama.

Krehvtine karusmarjakaste