Vaja läheb:
0,5 kg tomateid (sobivad ka rohelised, mis ei ole jõudnud punaseks minna)
50 g puhastatud küüslauku
50 g noori mädarõikajuuri
1 väike tšillikaun
Edasi lugemiseks
Esimene kuu 0.99€, edaspidi 2.99€ kuus
HOIDIS, MIDA EI PEA KEETMA! Külma aja mädarõigas
08.10.2021
Mädarõigas on otsast lõpuni kasulik taim. Lehtedega saab valutavale kohale mähist teha, juured aga on heaks abiliseks kurkide hapendamisel, ka suurepäraseks lisandiks liha ja süldi juurde. Kuigi kõige rohkem seostub mädarõigas rikkaliku jõululauaga, peaks seda juurikat muulgi ajal rohkem au sisse tõstma. Siis on hea seedimine ja sisemine soojus garanteeritud.