Välimuselt on see väike piklik sibul vaskja, punaka või halli koorega. Koorides jaguneb šalottsibul küünteks nagu küüslauk.
Šalottsibula maitse on õrnem, mahedam ja veidi magusam. Sobib kasutamiseks juhul, kui tahaks küll sibula maitset tunda, kuid mitte nii teravat.
Eriti populaarne on šalottsibul Prantsuse köögis. Mugulsibula võib retseptides šalottsibulaga asendada, siis tuleks 1 väikese sibula asemel võtta umbes 3 keskmist šalottsibulat.
Edasi lugemiseks
Esimene kuu 0.99€, edaspidi 2.99€ kuus