AIAST KÖÖKI | Mahlane ploomi-ricotta kook

Pille Enden

18.09.2022

Ploomi-ricotta kook | Jaan Heinmaa

Nüüd, kui ploome on igat värvi – punaseid, lillasid, siniseid, kollaseid –, saab neist ka mitmesuguseid roogi teha. Ploomid on suurepärane tooraine hoidiste valmistamisel ning mõnus täiendus küpsetistesse, aga väga head on nad ka liharoogade juures.

Ploomi-ricotta kook

8–10 tk

Valmistusaeg 20–25 minutit + 30–35 minutit ahjus

7–8 suurt ploomi

3 dl nisujahu